Чайные места Ростова-на-Дону* 2018. Продолжение | Чайный Цигун

Чайные места Ростова-на-Дону* 2018. Продолжение

5. «Чайный магазин»
Утром 2го мая я отправился на чайный фест #мирчаймай даже не думая о посещении каких-либо ещё чайных. И вдруг взгляд мой зацепился за иероглиф, что уже, наверное, отпечатался в сердце — «ча». Я не мог поступить иначе и зашёл в дверь под вывеской «Чайный магазин». Внутри оказалась уютная комната с небольшим прилавком, чайным столом и мягкими креслами. Чисто и светло, ничего лишнего — именно это и создавало уют и спокойствие. В углу стоял огромный старый самовар с множеством загадочных штампов (см. фото), от которого я не мог оторвать взгляд!
На фасаде прилавка виднелся логотип старейшей чайной Петербурга — компании «Целый Мир»(в которую я пытался устроиться в ’09 году, как только переехал в Питер, но моя заявка осталась без ответа). А на полках с пуэром мне бросился в глаза фирменный блинчик лаосского шу от @laostea . Знакомые логотипы порадовали и навеяли мысль о том, как тесен чайный мир!
Смотрители «Чайного магазина» любезно пригласили меня к чайному столу и расспросили о цели визита, о Чагун и, в свою очередь, рассказали о своём заведении. А за беседой угостили шу-пуэром под кодовым названием «Мусульманин».
Надо сказать, что во многих чайных Ростова есть шу и шен «Мусульманин», и этот чай не раз мне попадался на глаза в этот день — видимо, пользуется недюжей популярностью у ростовчан.
Это был первый чай в этот чайный день, за что я очень благодарен «Чайному магазину», что на улице Серафимовича.

6. «Огонь-Вода»
Сделав пару сотен шагов от «Чайного Магазина» в сторону феста #мирчаймай , я увидел интригующую вывеску, которая гласила, что именно здесь есть китайский чай… и сигареты. Дух коллекционера чайных мест, разыгравшийся не на шутку, не позволил мне пройти мимо, хоть я и не очень благосклонно отношусь к подобным сочетаниям.
Итак, внутри комната с прилавком и полки с товаром. Товар вполне себе интересный: чай различных категорий, в т. ч. пуэры, посуда, включая тэцубины, стеклянные чайники, термосы интересных дизайнов (даже термос с глиняной колбой, который мне доводилось видеть только в интернете), а также кофе с турками, кофейниками и сигареты с кальянами и зажигалками.
Мой взгляд приковали два пуэра с полумесяцами, а объявление рядом поясняло, что появился-таки наконец пуэр «Мусульманин»! Опять он! Лишь 200 м назад я его вкусил впервые, и вижу вновь! Определённо, это тренд в Ростове!
В этом магазине можно также приобрести чай и кофе не только в сухом виде, но и в уже приготовленном жидко-горячем с собой.
Хороший сервис!
Хотя я не очень понимаю прелесть китайского чая находу, но уже пару лет в разных городах наблюдаю устойчивую тенденцию продавать его на вынос в термоустойчивых стаканах. Что ж, почему бы и нет, если народу нравится.
Хоть я и не нашел в этом месте какой-то аутентичной эзотерики, но «Огонь-Вода» — это тоже показатель чайной культуры и непосредственное её проявление. И если в Москве лавки с надписью «Чай и табак» я прохожу мимо, то сюда мне захотелось зайти, значит, что-то именно в этом месте есть!

7. «Чайная Точка»
А тем временем я уже вышел на финишную прямую по пути на #мирмайчай — fest, двигаясь по Большой Садовой. Изучив уже накануне этот маршрут я твёрдо знал, что тут нет мест концентрации китайского чая. Но вдруг в самый краешек левого глаза мне попало изображение иероглифа «чай». Яркое солнце отражалось от витрины, и я не сразу поверил увиденному: ведь вчера я проходил здесь и никакого чая не было! Мелькнула мысль, что от избытка ощущений, мне уже повсюду видится чай. Но проморгавшись, я снова увидел иероглиф, который не только никуда не исчез, но и привел с собой буквы русского алфавита, которые складывались в такой последовательности: «Чайная Точка». После этого меня, просто, втянуло внутрь, где оказалось совсем небольшое пространство с очень высокой концентрацией чая! И действительно — чайная точка!
Здесь можно приобрести как сухой, так и уже заваренный чай с собой, ассортимент которого очень достойный: свежий урожай зелёных, северо-фуцзянцы с утёса Лошадиной Головы, ГАБА, Ладони Будды, пуэры. Стоимость сухого чая варьируется от нескольких рублей до нескольких десятков рублей за 1 грамм! Не в
каждом чайном магазине есть чай за 60 р/г, что говорит о серьёзном отношении к чайному делу сотрудников этого заведения.
Так, стоп — опять пуэр «Мусульманин», но уже СМОЛА!!! Уже три чайные подряд на самом видном месте этот пуэр!!! Теперь я знаю самый популярный чай в Ростове!
В «Чайной Точке» мне рассказали краткую историю развития чайной культуры в Ростове-на-Дону, что было не только очень интересно, познавательно, но и радостно — ведь если сотрудники знают эту историю, значит они не случайные люди в деле чая, а от души любят его и прокладывают свой Путь Чая и формируют чайную историю своего города!

Постскриптум
Как я уже писал в начале ростовской эпопеи, у меня не было цели обойти все чайные в РнД. В те два дня мне удалось побывать в 7 чайных местах (это не считая самого чайного фестиваля, о чём ещё будет постоповествование).
Вывод однозначный — чайная жизнь в Ростове кипит! Многие из тех, с кем я общался связывают это со своим земляком — пропогандистом русского рэпа и китайского чая — Бастой. Что уж говорить — он не только Ростов, а многих своих поклонников по всей стране приобщил к чайной культуре.
Чайное сообщество здесь не однозначно: есть разные форматы и взгляды на чай, его подачу и вкусы. И это здорово, ведь плюрализм мнений — признак живого организма и активной жизнедеятельности.
Есть, конечно же, и тренды — чай с собой, чай и кальян, пуэр «Мусульманин» — которые формируют определенный характер чайной жизни города!
Надеюсь, что мне удастся приехать вновь, посетить те чайные, в которых я ещё не был и познакомить вас с ними.
P.S.: на фото вывеска одной из первых чайных Ростова-на-Дону, которой уже нет… а вывеска есть. История!

 

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Комментарии закрыты.