Записи с меткой ‘Ростов-на-Дону’

МИР ЧАЙ МАЙ fest, Ростов-на-Дону 2018

Отличная погода, яркое, жаркое и, вместе с тем, мягкое солнце не оставляло шансов на существование плохому настроению! К тому же, в городе ощущалась атмосфера первомайских праздников — каждый прохожий улыбался и был в приподнятом настроении!
В центре парка Революции расположился чайный фест: несколько чайных проектов города, а именно: Чайная История, Чайник, МойЧай.Ру, Точка Сборки, Синдикат, Чайный Склад и Чай — представили почтенной публике свои лучшие образцы чая, посуды и аксессуаров.
Весь день чай лился рекой и любой желающий мог от души надегустироваться, подойдя к любому из прилавков. Вообще, в этот день можно было бы пройти весь курс чайной школы, общаясь с представителями разных чайных — каждый любезно объяснял аудитории нюансы китайской чайной культуры: названная и цвет чаёв, почему такие маленькие пиалки, как заваривать чай дома, и почему пуэр пахнет землёй. Подобный ликбез очень важен, ведь в нашей стране с годами сложился определенный чайный стереотип, который значительно занижает планку понимания и восприятия качества чая. И чайные фестивали, а в частности МИР ЧАЙ МАЙ, позволяют всем желающим познакомиться с культурой чая. Прелесть этого мероприятия и в том, что чай и чайные клубы сами выходят к публике, а не замыкаются в своих стенах.

(далее…)

Чайные места Ростова-на-Дону* 2018. Продолжение

5. «Чайный магазин»
Утром 2го мая я отправился на чайный фест #мирчаймай даже не думая о посещении каких-либо ещё чайных. И вдруг взгляд мой зацепился за иероглиф, что уже, наверное, отпечатался в сердце — «ча». Я не мог поступить иначе и зашёл в дверь под вывеской «Чайный магазин». Внутри оказалась уютная комната с небольшим прилавком, чайным столом и мягкими креслами. Чисто и светло, ничего лишнего — именно это и создавало уют и спокойствие. В углу стоял огромный старый самовар с множеством загадочных штампов (см. фото), от которого я не мог оторвать взгляд!
На фасаде прилавка виднелся логотип старейшей чайной Петербурга — компании «Целый Мир»(в которую я пытался устроиться в ’09 году, как только переехал в Питер, но моя заявка осталась без ответа). А на полках с пуэром мне бросился в глаза фирменный блинчик лаосского шу от @laostea . Знакомые логотипы порадовали и навеяли мысль о том, как тесен чайный мир!
Смотрители «Чайного магазина» любезно пригласили меня к чайному столу и расспросили о цели визита, о Чагун и, в свою очередь, рассказали о своём заведении. А за беседой угостили шу-пуэром под кодовым названием «Мусульманин».
Надо сказать, что во многих чайных Ростова есть шу и шен «Мусульманин» (далее…)

Чайные места Ростова-на-Дону* 2018

Введение
Сразу скажу, что у меня не было задачи обойти все чайные, потому как дел в этом славном городе много, а времени мало. И побывать мне удалось в 3х источниках китайского чая. Но!!! завтра многие чайные места Ростова-на-Дону соберутся воедино, чтобы принять участие в чайном фестивале под открытым небом МИР ЧАЙ МАЙ — вот там-то я их и встречу)))

(далее…)