Все записи автора Андрей Арасланов

ЧАГУН. Экспертные гости.

В минувшее воскресение в гостях у школы чайного пути «Чагун» был Сергей Кошеверов Сергей . Так как я в этот день проводил семинар в Кирове, ответственной за встречу гостя и ход мероприятия была преподаватель нашей чайной школы Евгения Шильникова. Вот, что она рассказывает об этой удивительной встрече 

: «А мы продолжаем встречи с чайными ( и не только) экспертами в рамках нашей чайной школы.
В первый день весны у нас в гостях был ещё один удивительный чайный человек — Сергей Кошеверов, специалист как по уишаньским улунам, так и по всему Фуцзяньскому региону. 
Сергей рассказал ученикам и гостям чайной школы не только, как производятся знаменитые улуны тех мест, но и как чай произрастает, насколько разнообразен и многогранен своими рельефами, почвами, климатическими и ботаническими особенностями регион гор УИ.
Нам повезло самим попробовать и узнать, каким разным может быть чай, имеющий одно название, изготовленный в одной местности из одного и того же сырья, но произведенный по разной технологии; продегустировать знаменитый Да Хун Пао и его «ближайших родственников».
Эта встреча собрала вместе как тех , кто только слышал имя Сергея Кошеверова, но не был с ним
знаком, так и его давних друзей.

От себя лично, всех учеников и гостей чайной школы, хочу выразить благодарность Сергею, как за возможность повысить свои дегустационные навыки по сильно- ферментированным уишаньским улунам, так и за расширение кругозора по данному региону в целом! «

В благодарность Сергею был вручён Сертификат Почётного Гостя школы чайного пути ЧАГУН! 

Читать далее ЧАГУН. Экспертные гости.

ЧАГУН. экспертные гости

Мы продолжаем приглашать на наши регулярные занятия Людей Знания!

01 марта в качестве экспертного гостя школы чайного пути «Чагун» выступит 

СЕРГЕЙ КОШЕВЕРОВ

Те, кто хоть немного интересуются чайной культурой знают это имя!

Тот, кто хоть раз был на его мероприятиях, стачивал карандаши о блокнот в тщетных попытках успеть записать этот нескончаемый поток чайной информации!

Тот, кто общался с ним в непринуждённой беседе за чаепитием, ощущал его нежные чувства к чаю с уишаньских гор!
И в первый день весны Сергей раскроет тайны утёсных улунов в своём выступлении

КУТАЯСЬ в КРАСНЫЙ ХАЛАТ

Сергей Кошеверов (Хризолит) — маленькое досье:

дружит с китайским чаем уже 20 лет,

работает с чаем 17 лет (клуб ИСТ, чайный клуб на Таганке, Чайное Путешествие, Институт чая Пуэр, чайный дом ДАО), 

в настоящее время представляет авторский образовательный проект «Хризолитовый чай» и Первую Чайную Онлайн-Школу, 

судья чайного чемпионата Tea Masters Cup

01 марта, начало в 14:00

Адрес: Москва, (5 мин. от метро Тверская, Чеховская, Пушкинская), Дегтярный переулок, 15/2, пространство Vертикалье

Запись и инфо (Tел.,WhatsApp) : +7(916)426-55-12

ЧАГУН. гости


09 февраля на занятии школы чайного пути «Чагун» будет очень интересный гость!
Тимофей Захаренко @teacloud.ru — биолог, путешественник, исследователь чая.
Более 7 лет назад он впервые поехал на Тайвань изучать производство чая и культуру его потребления.
Это будет замечательная возможность отведать истинных «тайваньцев» во всём их многообразии, узнать о технологических особенностях изготовления тайваньского чая, условиях произрастания и обо всём том, что же делает чай из этого региона уникальным и неповтримым!
Также отдельное внимание в своём рассказе Тимофей уделит ГАБА-чаям!
Присоединяйтесь!!! 
09 февраля, начало в 14:00, Москва, Дегтярный переулок, 15/2, пространство Vертикалье
Запись: +7(916)426-55-12

Путешествие школы чайного пути «ЧАГУН» в Китай в провинцию Гуандун город Гуанчжоу 2019. Часть 3.

Чайный рынок Фанцунь (говорят, крупнейший в мире) 

Это даже не рынок в нашем понимании — это целый микрорайон, где продаётся только чай, посуда и аксессуары. Вот в общем — то и всё… Мы там были… Что ещё сказать?!
Представьте провинциальный российский город середины нулевых годов, где лишь один чайный клуб — магазин, чайный интернет и ютьюб ещё в зачаточном состоянии, из книг о чае лишь две тоненькие «Путь чая» Б. Б. Виногродского и Похлёбкин

(которые читаешь как учебник, готовясь к проведению церемоний) , и всё, что ты знаешь о чае и сопутствующей культуре связано только с этим маленьким магазинчиком!
Проходит 13 лет, и ты попадаешь в место, где на 360° только чай, и чем дальше, тем больше, и никто не говорит на твоём языке!
Это то же самое, как после дельфинария попасть голышом в открытое море!

Читать далее Путешествие школы чайного пути «ЧАГУН» в Китай в провинцию Гуандун город Гуанчжоу 2019. Часть 3.

Путешествие школы чайного пути «ЧАГУН» в Китай в провинцию Гуандун город Гуанчжоу 2019. Часть 2.

Как нас нашла каллиграфия.

В Китае я заметил открывшуюся во мне интересную особенность: в отсутствие возможности коммуницировать посредством вербального общения обостряются всевозможные каналы восприятия. Это очень важно в принятии решений. Порой, ты можешь сразу не понимать, почему ты согласился в ситуации, при которой в России отказался бы, или — почему сказал «нет», когда все видимые условия вполне благоприятны.

Читать далее Путешествие школы чайного пути «ЧАГУН» в Китай в провинцию Гуандун город Гуанчжоу 2019. Часть 2.

Школа Чайного Пути «ЧАГУН» приглашает вас на регулярные занятия.

Мы долго путешествовали, повышая свой уровень знаний и восприятия чая!
Мы вернулись. Мы вернулись не только в Москву, но и к нашим регулярным занятиям!
Гунфу — это то, что приобретается во времени. И лишь с помощью регулярной практики обретается мастерство!
Школа Чайного Пути «ЧАГУН» приглашает вас на регулярные занятия. Каждую среду с 19:00 до 21:00 и каждое воскресенье с 14:00 до 15:30 в самом центре Москвы: метро Чеховская, Тверская, Пушкинская (5 мин. пешком), Дегтярный пер., 15/2, пространство Vертикалье.

ЧАГУН в САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 01 декабря.

ЧАГУН в САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 
01 декабря (воскресение) 
13:00 и 15:00 — Церемония ЧАГУН 
18:00 — Мастер-класс «Чайная церемония — построение рассказа и взаимодействие с гостями» 

Каждый, кто однажды полюбил китайский чай, сталкивался с дилеммой — как объяснить своим близким, почему же с ним нужно церемониться и вообще, что в нём хорошего?! 
Вдвойне сложная задача стоит перед теми, кто решил стать чайным мастером — ведь им нужно рассказывать всё это совершенно незнакомым людям! 
*как взаимодействовать с гостями чайной церемонии от первой встречи и до слов прощания, 
*как сделать чаепитие не только вкусным, но и интересным, 
*как сочетать информативность чайной науки и эзотерическую сторону философии чая — 
всё это вы узнаете на мастер-классе Андрея Арасланова «Проведение чайной церемонии — построение рассказа и взаимодействие с гостями» 

13-00 — Церемония Чагун. 
15-00 — Церемония Чагун. 
18-00 — Мастер-класс «Проведение чайной церемонии — построение рассказа и взаимодействие с гостями» 

Вход по записи! Записаться можно, написав в ЛС администраторам группы или по тел. 89052142559 (Иван). количество мест ограничено!!!

Ждем Вас по адресу: СПб. Невский пр. 32-34 (под левую арку во дворе Католического собора). Чайный магазин/клуб» Познай чай»

Школа чайного пути «ЧАГУН» на фестивале «НеобыЧАЙный Сад» ’19, СПб. Часть 2.

В нашем, не побоюсь этого слова, фестивальном додзё (что в переводе с японского означает «место обретения Пути» ) гости фестиваля могли согреться не только чаем, но и внутренней энергией Ци, течение которой мы активизировали в себе с помощью специальных упражнений!
Напомню, что температура воздуха была что-то около +7°С, но в субботу с дождём, а в солнечное воскресенье — с порывистым ветром
Чайный цигун был словно магнит: мы начинали занятие втроём — вчетвером и уже через несколько минут в Чагун-шатре уже не было свободных мест!

Читать далее Школа чайного пути «ЧАГУН» на фестивале «НеобыЧАЙный Сад» ’19, СПб. Часть 2.

Школа чайного пути «ЧАГУН» на фестивале «НеобыЧАЙный Сад» ’19, СПб. Часть 1.

Мы уже четвёртый раз принимаем участие в данном фестивале, но так масштабно впервые!
В нашем распоряжении был целый шатёр, который одновременно был и чайной комнатой, и залом для цигун и медитации, защитой от ветра и дождя, а также местом постижения Пути!
Мы приехали в Питер целым преподавательско-ученическим десантом: Костя, Женя, Айа, Илья и Андрей! На протяжении двух дней мы обеспечивали всех наших гостей чаем, музыкой, практикой и знаниями!
Это была отличная возможность совершенствовать свои навыки и применить знания, полученные в рамках чайной школы!

Но обо всем по порядку. Мы приехали в Питер со всем чайным оборудованием в субботу в 6 утра, перекусив, отправились на фестиваль, где фестивалили до 17:00 при погоде около +5 градусов. На следующий день с раннего утра и снова до 17:00 зажигали по полной, чтобы потом отправиться на вокзал и оказаться в Москве в 5:00!!! 
Это было довольно мощной проверкой на прочность, и мы выдержали! Именно в непростых ситуациях закаляется дух и проявляются истинные качества! Я хочу сказать Спасибо каждому участнику нашей команды за ваше усердие, силу и доброту!

Читать далее Школа чайного пути «ЧАГУН» на фестивале «НеобыЧАЙный Сад» ’19, СПб. Часть 1.